香槟和红酒的区别 香槟和红酒的区别是什么
1、酒精含量不同。香槟以白葡萄酒为基酒，在葡萄酒中倒入酵母和糖之后，会经过二次发酵，所以香槟酒的酒精会比葡萄酒低几度。
2、分类不同。香槟是一种起泡酒，而葡萄酒是一种静止葡萄酒。
3、葡萄品种不同。香槟必须用指定的葡萄品种来酿造，而葡萄酒只要是红葡萄品种就可以。
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