1、将未剥皮的洋葱直接放入网子中，然后吊挂在室内的阴凉通风处，同时注意防潮，避免洋葱因潮湿而腐烂；

2、若是已经切过的洋葱，必须放入密封保鲜袋中保存，隔绝与空气的接触，避免水份流失；或在通风背阳的地方，用木板在地面搭一个隔离架，再把洋葱放在隔离架上，以避免洋葱与地面接触受潮。