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咸鸭蛋怎么保存 咸鸭蛋的保存方法

时间: 2022-04-06 20:05:35

咸鸭蛋怎么保存  咸鸭蛋的保存方法

  1、保鲜袋密封低温保存

  煮后末受到污染的情况下,即煮好趁热就装入保鲜袋并密封,在摄氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度时只能放5天左右还能吃,不需重煮。

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  2、冰箱冷藏保存

  放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

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  3、放食盐水中保存

  咸鸭蛋煮熟后若不急着吃,还可以放到饱和的食盐水中保存,放在阴凉通风处。随吃随取,这样不但能防止细菌滋长,保证熟咸蛋长时间放置不变质,并且不增加煮熟的咸鸭蛋的盐分。

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