夏天储存大米不生虫的好方法夏天储存大米的方法

时间: 2022-03-28 23:55:57

1、冷冻法

做法：大米如果生虫不是很严重，可以将大米连同装米的容器一起，放入冰箱冷冻24小时后取出，再直接把它们挑拣出来就可以了，冷冻过的大米并不会影响口感。

注意：冷冻法并不能将米虫完全冻死，一旦恢复室温便会苏醒过来，所以冷冻完一定要及时挑拣出来。

2、花椒法

花椒是一种天然抗氧化物气味特殊，米虫对气味敏感，对这种气味避之唯恐不及。

做法：准备几块干净的小纱布，将花椒包住，放置在米箱中的上、中、下等不同位置，然后把米箱盖严盖子就好了。花椒要选用新买的，气味浓的，隔一段时间，等花椒味道变淡了，再重新换新的花椒纱布包就行了。

另外还可以取大约30粒花椒煮成花椒水，将装米箱用花椒水浸泡10分钟，然后自然晾干后再用来装米，也可以有效的防止大米生虫。

3、白酒法

白酒中挥发出来的乙醇有杀毒灭虫的作用。

做法：在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，让白酒自然挥发，然后盖紧米箱盖。如此便可有效防止大米生虫，但需要注意，别把杯子打翻了哦。

4、海带法

干海带有很强的吸湿能力，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。

做法：将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回，一份海带大约可以反复用20次左右，如此便可防止大米霉变和生虫。

5、大蒜法

做法：在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。

6、橘皮法

做法：将吃橘子剩下的橘子皮晒干，然后放在大米里，橘子皮的味道不仅可以驱虫而且会使大米有清香味。