炒完的米饭怎么保存 炒过的米饭能放多久

生活常识2024-08-04 17:22:34未知

炒完的米饭怎么保存 炒过的米饭能放多久

1、饭粒搅拌松散。剩饭失去水分口感会变硬,但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状,而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松,如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬,这是再想让饭粒散开就不容易了。

2、米饭移到大小适当的小锅:不要放在原来的大锅中保存,因为大锅不方便放进冰箱冷藏,所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里,再放进冰箱冷藏。

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