牛元宝肉是哪个部位（牛元宝肉是牛哪里）

牛元宝肉是哪个部位（牛元宝肉是牛哪里）

时间: 2023-01-22 05:55:09

牛元宝肉是哪个部位（牛元宝肉是牛哪里）

1、牛肉一般是指牛后腿中的一块肉，呈半球型，形似饺子所以取名元宝，肉多且厚市场价格略贵。

2、元宝肉的食疗作用：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。