大蒜水变绿还能吃吗蒜水为什么会变绿色能吃吗

时间: 2023-02-05 09:00:49

大蒜水变绿还能吃吗蒜水为什么会变绿色能吃吗

1、大蒜水氧化变绿还能吃。

2、大蒜水变绿仅是食物发生了氧化反应，这对于食物本身的安全性没有什么影响，不会有毒害作用，因此是可以食用的，平常我们吃的土豆变色了也照样能吃的，但如果大蒜水变绿不是因为氧化反应导致的，而是加入了什么其他东西导致的变绿，最好不要吃。