小年吃什么食物小年吃什么?

时间: 2022-11-05 05:58:11

小年吃什么食物小年吃什么?

小年作为一个传统节日，在小年这天要吃什么食物呢？小年这个节日当中又有哪些禁忌吗？让我们一起来看看吧。

饺子是我国一道传统的美食，每个节日都少不了饺子的身影，特别是在北方地区。北方小年晚上吃饺子意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事，也寓意着生活甜甜蜜蜜。

过小年时，部分地区民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主要原料，加花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

不止有端午能吃粽子，在部分地区就有小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。在制作年粽时，人们可以根据自己喜欢的食物来做馅料。

关东糖和麻糖是一类的食物，古代时候糖并不是常见的，只能春节时能吃。关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。

在我国南方地区，过年期间有有吃糕的习俗，年糕是有蒸熟的糯米通过捶打等方式加工制作而成的，有“年年高升”的寓意。

因为地域和各地习俗的差异，各地的禁忌各有不同。相传湖北部分地区，在过小年时忌宰杀，特别是不可以杀羊；河南有些地方忌讳捣蒜，认为小年捣蒜会把家里捣穷了；台湾小年忌舂米，据说会有把风神捣下来之虞，恐怕给来年带来风灾。