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白露吃什么传统食物 北京白露吃什么传统食物

时间: 2022-03-14 18:00:10

白露吃什么传统食物 北京白露吃什么传统食物

  湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露时节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”的说法。

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民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡或鸭子,据说食后可滋补身体。白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼,这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。


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