粽子应该怎样保存（粽子应该怎样保存时间长）

时间: 2022-12-04 18:08:28

　　1、可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。但保存不了太久，2、可以用保鲜袋包裹好粽子并密封袋口，再把粽子放在冰箱冷藏层保存，一般可以保存3~7天左右。3、可以放入冷冻保存，将煮好的粽子装入保鲜袋内并密封好后，再把粽子直接放入冰箱冷冻层内，可以将粽子保存3个月左右。

　　如何包粽子

　　1、先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时，然后清洗干净。

　　2、把泡好的糯米和花生也清洗下，然后放入大枣就可以开始包了。

　　3、拿两片粽叶卷成图片的形状，2片粽叶叠在一起，左右一卷就完成。放入两勺米1个枣，把上面的粽叶折下来就包成三角形，最后缠上线一个完整的粽子就包好了。

　　30分钟-3个小时。

　　粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。