如果没有海水海蜇皮怎样保存（海蜇皮要怎么保存）

时间: 2022-10-07 12:00:21

1、海蜇皮要置于盐水中才能保存长久，取出来吃的时候要浸泡在清水中半天，之后倒上鲜酱油之类的调料即可。

2、每500克海蜇皮，放50克盐，5克明矾，将盐和明矾放入温开水化开，等凉后倒入坛中，最后放入海蜇皮，浸泡好后密封坛子，这样能保存很长的时间。明矾能泡出美味的海蜇皮，但其过量的话会伤害身体，所以在腌制的时候注意用量。

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