蛋清做的奶油可以直接吃吗 蛋清做的奶油可以直接吃吗?
1、蛋清打出来的奶油不可以直接吃，那还是生的。
2、蛋清+糖用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。
3、蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。
97 88 86 86 83 83 91 93 79 91 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
