清江鱼是不是鮰鱼（清江鱼是鮰鱼吗）

清江鱼是不是鮰鱼（清江鱼是鮰鱼吗）

时间: 2022-09-22 19:43:31

清江鱼是不是鮰鱼（清江鱼是鮰鱼吗）

1、清江鱼不是鮰鱼。

2、鮰鱼俗称肥头肥，江团，属鲶形目、鲿科、鮠属，分布在长江水系。清江鱼是指湖北清江库里面的鱼。从特征上看鮰鱼腹部膨隆，尾呈侧扁，轻重不等。而清江鱼鳔肥厚，新鲜时为银白色，肉质更鲜嫩肥美。