青口贝怎么清洗 青口贝怎么处理干净
1、首先用刷子清洗干净青口贝表面的藻类和泥沙;
2、然后用一个盆装上适量清水,加入海盐搅拌至溶化,接着把青口贝浸泡在水里;
3、还可以在水面上滴几滴食用油或芝麻油,这样能促使青口贝吐沙,中间需要多换几次清水;
4、过几个小时或者一两天,等泥沙吐得差不多了,水里没有什么杂质了就将青口贝捞出来,去除内脏,冲洗一下即可进行烹饪。
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