直接冻死的螃蟹能吃吗（被冻死的螃蟹可以吃吗）

时间: 2022-09-20 01:40:16

1、根据情况看。如果螃蟹是在冷藏冻死的，就不宜食用，因为冷藏的温度比较高，并不能阻止螃蟹在死亡后产生有害物质，继续食用的话有可能会对健康产生危害。

2、但如果是冷冻层冻死的，而且死亡时间不长的话，一般都还可以继续食用，因为冷冻层的温度基本在零下十多度左右，可以很好的抑制细菌和各类酶，延缓螃蟹中的有害物质生成，因此螃蟹冻死在冰箱是否可以吃，需要根据情况来看。

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