如何保存蓝莓(如何保存蓝莓酱)
1、利用真空冷却这个方式的效果冷却非常好,它可以快速冷却来蒸发掉水分从而达到冷却的功能。往往是需要半个小时就可达到。
2、冷水冷却,这种用冷水冷却的方法,与真空冷却相对比,速度更快,因为可以保持蓝莓的温度,但是,这种方式不好的一个特点,可能会造成水果腐朽的后果。
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