每个人的体质都是不一样的，我们必须根据自己的体质情况来选择饮食。若是寒性体质那就要避免寒性食物，热性体质就需要避免热性食物。那么生菜是属于凉性的吗？下面一起来看看。

生菜是凉性的吗

生菜属于凉性的。

生菜是属于凉性的，所以生菜是不适合寒性体质的人食用。而且生菜中富含莴苣素，这种物质可以很好的降低体内的胆固醇，促进血管的健康。

吃生菜有什么好处

1、预防便秘

生菜的营养价值是很丰富的，它富含了膳食纤维，可以促进食物的消化，从而提高了食欲，还能预防便秘。钙物质也是不低的，可以促进骨骼的健康生长。

2、延缓皮肤衰老

生菜中的维生素要高于其它的食物，维生素可以抗自由基，从而延缓皮肤的衰竭，使人变得更加年轻。

3、改善睡眠

生菜还可以很好的改善我们的睡眠，缓解神经衰弱，对于身体健康有着很大的帮助。

4、预防贫血

生菜中的铁元素很丰富，可以很好的预防贫血症状。

5、中和酸碱度

生莱是属于碱性的食物，与酸性食物一起食用的话，可以很好的中和体内的酸碱度，促进身体健康。

6、帮助减肥

生菜中的水分也是非常丰富的，不仅如此，脂肪含量也是极其低的，不会给身体带来脂肪负担。所以想要减肥的话，那么就可以选择生菜。

7、促进消化

生菜中的矿物质是非常丰富的，对于消化系统有很大的帮助。还能促进肠胃的血液循环，但是生菜是凉性的，属于脾胃虚寒的人不要食用生菜，以免加重寒症。

生菜怎么做好吃

蒜蓉生菜

1、首次将生菜的杂质去除了，随后将它放入盐水中浸泡着，接着用流水进行清洗，随后将它沥干。

2、接着将木耳放入温水中浸泡着，等全部泡开之后，将它的杂质全部去除了，用手撕片即可。

3、将大蒜拍碎，并切碎。

4、接着就可以热锅了，等油热了，放入大蒜进行爆香。

5、等有香味之后就可以放入生菜、黑木耳进行不断地翻炒。

6、等食材们都熟了之后，就可以进行调味了，加入蚝油、食盐、白糖搅拌均匀，就可以出锅吃了。