李子不能和什么一起吃

时间: 2022-03-10 12:45:02

李子不能和什么一起吃

桃子和李子都是人们喜欢吃的水果，但是有“桃子吃出病，李子来送命”的说法，很多人都不怎么敢吃李子，其实这两种水果只要食用方法对了，注意一下食用禁忌，就能放心食用，不会对身体有损伤，今天就看看这李子不能和什么一起吃。

李子含有少量的苦杏仁苷，在经过代谢之后会生成一种带有小毒性的氢氰酸，少量不会出现中毒现象，而苦杏仁中也含有这种成分，两者一起食用会导致苦杏仁苷摄入过多，可能引起中毒，轻者也会损伤肝脏。

李子味酸，除了含有大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收，还会生成大量的难溶解度草酸钙，增加尿路结石的风险。

常见的高钙食物有：钙片、动物骨头、虾蟹等软壳食物。

李子自身含有大量的果酸，食用之后会对胃肠造成一定的刺激作用，若是再食用其他酸味的食物，增加酸性物质的摄入会增加对胃肠的刺激，轻者引起胃酸过多，重则可出现胃肠急慢性溃疡，胃肠出血等症。

常见的味酸食物：橘子、杨梅、青梅等其他水果。

李子性寒，在食用之后会降低胃肠的消化功能，而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收，食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良，出现腹胀、嗝气等不适症。

常见的高蛋白食物：鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。

蜂蜜中含有大量的活性酶，李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分，一起食用会加速这些成分的分解代谢，增肌体内氢氰酸的量，增加其毒性，不建议这两种食物一起食用。