喝醉了第二天吃什么好（喝醉了第二天吃什么好解酒）
逢年过节难免喝醉，宿醉之后第二天一般都会留下醉酒的后遗症，头晕、头痛、胃难受等等，可过年基本天天都是大鱼大肉，那么一般在醉酒之后第二天吃些什么好呢？下面就为大家介绍一些可解酒的食物。
白萝卜又称莱菔,其营养成分有糖、蛋白质、脂肪、甲硫醇及维生素C、钙、磷、锌、锰、硼等,还含有多种氨基酸、胡萝卜素、芥子油、木质素、胆碱和多种酶。
中医认为白萝卜具有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效。
1.生白萝卜500克洗净去皮榨汁加适量食醋、白糖调味饮,每次1杯约200毫升,代茶饮。
2.白萝卜1个洗净后捣成泥状,加适量红糖混合后冷服。用于饮酒过量引起的头痛、头晕。
3.白萝卜子加水煎服。
芹菜昧辛、甘,性凉,是一种风味独特的辛香蔬菜,药用价值较高。芹菜的营养成分有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、碳水化合物、维生素B、维生素B2、钙、磷、铁等,还含有游离氨基酸、甘露醇、芹菜甙等。
中医认为芹菜具有清热除烦、平肝调经、健胃降压、利水解毒、凉血、消肿、止血等功效。
鲜芹菜洗净切碎捣烂，挤汁饮服,可消除醉酒后头疼脑涨、面部潮红等症状。
菜花又名花菜、椰菜,是甘蓝家族的一个成员,其质地细嫩,味甘鲜美,色泽洁白,西方人对它推崇备至,有“天赐良药”、“穷人医生”之美誉,被人们视为菜中珍品。菜花中含有较多的维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。
中医认为菜花具有开胃消食、化滞消积、清热排毒、爽喉开音、润肺止咳、利尿通便的作用。常吃菜花可增强肝脏的解毒功能,尤其是酒后食用菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢能力,预防酒精性肝硬化的发生。
1.菜花切成小块,沸水焯一下,加香油、味素、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。
2.菜花切成小块,沸水焯一下,再用醋熘,多用于饮酒时食用,有酸甜开胃生津之功。
3.菜花切片或碎块,煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。
4.菜花捣汁加白糖饮,可解酒清热。
冬瓜个大体肥,皮厚肉嫩,清凉爽口,味道鲜美。冬瓜的营养成分非常丰富，主要含有蛋白质、糖类、粗纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素等营养成分。
中医认为冬瓜能清热利尿、解酒毒、解鱼毒、除烦止渴,能治酒后心胸烦热，口渴面赤,小便不利。
1.冬瓜绞汁饮,可治酒后胃热口渴心烦之症。
2.冬瓜皮30克、橘皮20克,煎水频饮,可利尿解酒。
3.冬瓜去子晒干,每次用60克煎煮后晾至温热加白糖调服,可治酒后头晕烦渴。
4.冬瓜子晒千研末,每次口服5克,可治酒后胃热,吐酒。
5.冬瓜加水炖汤饮,有解酒作用。
梨被人们推崇为“百果之宗”,含大量果糖及丰富的钙、镁、磷、铁、纤维素、粗纤维、维生素A、维生素B、、维生素B2、维生素C、烟酸及水分。
中医认为梨味甘酸性凉,有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、解疮毒酒毒之功效,还有降低血压、清热镇静的作用。用梨解酒效果很好。
1.醉酒轻者一次食小梨3~5个,或大梨2~3个;醉酒重者可将梨榨汁灌服。
2.梨去皮切片,浸人凉开水中10分钟,吃梨饮水,即可解酒。
橘子既是极好的美食佳果，又对人体健康有很多有益之处。橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它有通便作用,并且可以降低胆固醇。更值得注意的是橘子中的橘皮甙,它可以增加毛细血管的韧性,能降血压、扩张心脏的冠状动脉。所以,爱吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的几率比较低。橘子等柑橘类的皮中所含的橙皮油具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的作用。可以说橘子对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等疾病有一定疗效,橘子还具有美容和消除疲劳的作用。
1.酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,吃几个橘子或饮用鲜橘汁可醒酒。
2.取洗净的鲜橘子皮数块,加水适量煎服,，可醒酒。
3.取100克鲜橘皮加500毫升水煮沸,加少量细食盐摇匀后当茶饮,一次150毫升,隔5分钟再饮,3次见效。
4.将干净的橘子皮焙干研成末,加入少许食盐(约1.5克),用开水冲服或煮汤服也可解酒。
柚子的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素B、、维生素B、、维生素C、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分,尤其是钙的含量,每100克柚子
含519毫克钙,大大超过其他水果。
中医认为柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化痰的作用。肺燥痰多者食柚肉可缓解症状。鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,有降血糖的功效,有益于糖尿病、心血管病患者。柚肉还能治食少、口淡、消化不良等症,经常食用有助于消化,还可除痰止渴,理气散结。柚子还有健脾胃、润
肺、补血、清肠、利便等功效。
取鲜柚(约200克)去皮生吃或取肉榨汁加温开水饮服,能促进体内的酒精分解代谢,达到醒酒解酒的目的。
香蕉是一种富含碳水化合物而蛋白质和脂肪含量却很低的水果。香蕉的维生素、矿物质含量也很丰富,并且富含钾元素。所以,有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
中医认为香蕉味甘性寒,入脾、胃、大肠经,有生津止渴、润肺滑肠的作用。凡温热病、烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。香蕉可增强机体的免疫力,使肿瘤缩小,而且香蕉越成熟,表皮黑斑越多者免疫活性越高。中医古籍《日用本草》中记载:香蕉生食破血,解酒毒,解肌热烦渴。《本草求原》中记载:香蕉能止渴润肺解酒、清脾滑肠。由此可见,香蕉不仅是上乘水果,也是解酒良方。
1.香蕉3~5枚,酒后生食能解因饮酒过多所致的烦渴。
2.饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3~5个,可清热凉血,润肺解酒。
3.香蕉研碎加人茶水,加糖调服可治酒后烦热。
4.香蕉根50克,水煎代茶饮,可治酒后头痛、血压高。
5.香蕉皮60克切成条状水煎,加糖适量饮服,可治酒后胃热心烦口渴。
米汤营养丰富,是最适合黄种人的健康饮品。米汤中含有大量的烟酸、维生素B、、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。
中医认为米汤性昧甘平,有益气、养阴、润燥的功能，有助于消化和对脂肪的吸收。
醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之功效。加适量白糖效果更佳。
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