晾晒过的咸肉怎样保存 咸肉晾晒前需要洗吗
1、咸肉放入塑料袋中,用真空包装机抽出来空气,能保存一个月左右。
2、咸肉放在冰柜中冷冻,能保存50天左右。
3、咸肉煮熟后,分装在食品袋中,放入冰柜中冷冻,能保存40天左右。
4、咸肉放在筐中,放置于温度比较低的地方,可以保存4周左右。
5、将肉切下,放到清洁好的玻璃瓶子中,在热气中蒸2分钟,然后直接上盖,能保存20-30天。
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