冻豌豆要解冻再炒吗 冰冻的豌豆要解冻炒吗
1、冻豌豆需要解冻之后才可以炒制。
2、一般来说,豌豆解冻以后,还需要把豌豆放入清水中浸泡一段时间,这样处理之后,焯水之后的的豌豆食用口感更高。清炒豌豆是一道家常菜,这道菜肴的制作相对简单,锅内热油放入葱花炝锅,随后将豌豆、食盐、生抽依次倒入锅,翻炒至熟就可以了。
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