为什么茴香要焯水 茴香需要用水焯一下吗
1、不需焯水要不就失去了原味。
2、茴香菜是一种蔬菜,多用来做包子饺子陷,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net