朝天锅的来历 潍坊朝天锅的来历

生活常识2024-08-15 17:19:21未知

朝天锅的来历 潍坊朝天锅的来历

1、朝天锅起源于清代中期,产生于潍县大集之上。潍县大集乃山东第一大集,号称有“十万之众”,人多吃饭就成了问题,朝天锅应运而生。最早的名字叫杂碎锅子,六十岁以上的老人大部分还叫杂碎锅子。

2、朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名,朝天锅肉肥而不腻,汤清淡而不浑浊,加以薄饼卷食,其味无穷。

本文标签: 潍坊  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看