煮热干面热水下锅还是冷水（煮热干面是冷水下还是开水下）

时间: 2022-11-18 11:14:28

煮热干面热水下锅还是冷水（煮热干面是冷水下还是开水下）

1、煮热干面一般是热水下锅。

2、热干面也是面条，若是用冷水下锅煮，煮的时间需要更长，而且煮出来的面条容易粘和变坨，若是将水烧开后再煮可以很容易将面条煮熟，将面条煮至八成熟后捞出，过一次冷水，这样做出来的面条既筋道又不会粘。