富强粉和小麦粉有什么区别（雪花粉和富强粉哪个档次高）
1、富强粉比小麦粉是筋力稍微大一点的，它适合包饺子、喝面条，又被称作中筋面粉。小麦粉的筋力稍微小一点，适合于烙饼。这种中筋面粉是我们日常生活当中最常用的，家家必备的一个面粉的品种。
2、所以不少聪明人，看到富强粉就直接买走，而多数人还在为各种名称的面粉傻傻分不清楚。
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