现存最早江南水稻著作(我国现存最早总结江南水稻种植的书是)
回答《陈旉农书》是论述中国宋代南方地区农事的一部综合性农书。之前的农书多为北方黄河流域一带的农业经验总结,本书为第一部反映南方水田农事的专著,本书在养牛以及蚕桑部分也有较为详细的论述,反映了中国古代农业科学技术在宋代就达到了新的水平。
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