小麦种子为什么要晒干 小麦种子晒干后的物质
回答晒干小麦种子是为了除去里面的水分,防止细胞进行呼吸作用,抑制小麦呼吸从而保住体内的有机物,还降低了其新陈代谢的速率,避免氧化,避免小麦里的矿物质随着空气而消失。
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