钵仔糕是什么粉做的（钵仔糕粉是什么做成的）

时间: 2023-02-15 16:00:06

钵仔糕一般是用粘米粉、澄粉、木薯淀粉为主要原料制成的，制作它需要先将白糖放入水中熬制成糖水，在把糖水和木薯淀粉水混合在一起并把它和提前准备好的果干一起倒入模具中，最后用大火将它蒸十到十五分钟左右即可。

钵仔糕是什么做的

钵仔糕是什么粉做的

　　钵仔糕粘米粉、澄粉、木薯淀粉做的

钵仔糕是一种起源于广东特色传统糕点，它通常都是以粘米粉、澄粉、木薯淀粉为主要原料制成的，具有味道爽滑、口味丰富的特点，可分为老式钵仔糕、水晶钵仔糕两个种类。

　　钵仔糕怎么做

准备材料：木薯淀粉、白糖、果干

　　第一步：

首先我们要往木薯淀粉中加入适量的清水搅拌均匀，然后再取适量的白糖和清水一起倒入锅中加热，等糖水热好之后再把它和调制好的淀粉水混合在一起备用。

　　第二步：

取出用来做钵仔糕的模具，再模具的底部放入一些果干，再把调制好的淀粉水倒入模具中，在倒淀粉水之前还要记得将它们搅拌均匀，最后大火将它们蒸十到十五分钟左右即可。