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荠菜煮鸡蛋水能喝吗(荠菜花煮鸡蛋的水能喝吗)

时间: 2023-02-07 12:52:55

荠菜煮鸡蛋水能喝吗(荠菜花煮鸡蛋的水能喝吗)

芥菜煮鸡蛋的水可以喝,该水中含有膳食纤维、维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等多种营养成分,且荠菜本身就是寒性蔬菜,对退燥热性方面的效果就很好。将新鲜荠菜和鸡蛋放入水中一起煮15-20分钟,等到汤汁变色即可。

荠菜煮鸡蛋水能喝吗

荠菜煮鸡蛋水能喝吗

荠菜本身就有平肝,清热、降血压的作用,鸡蛋和荠菜煮之前要都洗干净这个水喝起来才放心。芥菜煮鸡蛋先将鸡蛋洗净,放入锅中先煮7-8分钟定型,然后捞出放入凉水中剥壳,放凉备用。

接下来在糖罐中加入适量清水和少许盐,把荠菜清洗干净,放入锅中,再加入刚煮好的鸡蛋,还可以放一些红枣,开始大火煮沸然后转小火慢煲20分钟左右关火。调入适量的冰糖可食用,也可以放几个小时让鸡蛋充分入味再吃。

  芥菜煮鸡蛋水的用处

  1、保护心脑血管

荠菜中含有作用于人体血管,扩张血管降低血压的成分,低于一般人来讲心脑心血管系统极为重要。

  2、止血凝血

荠菜中的集才算可以抑制和缩短出血、凝血的时间,另外一种是香味木昔,可以帮助降低毛细血管的渗透性,对毛细血管有非常大的好处。

  3、促进肠胃蠕动

荠菜鸡蛋中含有丰富的膳食纤维,煮水后可利于人们的肠道润滑,促进肠胃蠕动,减少便秘的发生。

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