黄花木耳蛋羹材料和做法步骤（木耳黄瓜蛋花汤的家常做法）

时间: 2022-12-27 09:01:10

黄花木耳蛋羹对于产后乳汁不下的妈妈们，很有效哦。

黄花木耳蛋羹介绍

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

主料：鸡蛋、水发木耳、水发黄花菜、肉

辅料：植物油、料酒、糖、花椒粉、盐、蚝油、水淀粉

1、鸡蛋入碗打散，加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用;

　　2、肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用;

　　3、锅加油，葱、花椒粉爆锅，肉下锅炒匀;

　　4、黄花菜、木耳入锅翻炒;

　　5、加糖添少许水略煮;

　　6、加蚝油、淋水淀粉;

　　7、做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可。