时间: 2022-11-14 12:05:18
我们天天不离水果，水果应该如何吃？你有了解过吗？我们一起来了解吧。
水果具有良好的营养保健价值，吃水果也有学问。当您想吃水果时，请注意下面几个问题：
1.选择水果，对号入座
颜色深的水果维生素C含量较高，如鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。胡萝卜素含量高的水果以黄色为主，如芒果、黄杏、黄桃等。专家建议，经常熬夜的人可多吃含维生素C和胡萝卜素高的水果。
2.身体状况不同，选择水果要分别对待
糖尿病患者病情不是很重时可吃一些含水量较高，含糖量相对比较低的水果；纤维含量高的水果对胃有刺激，消化系统不好的人，吃水果要选择比较软、质地比较细腻的水果；长期便秘的人可选膳食纤维含量比较多的水果，如橙子、橘子、菠萝、梨等；水果中含有机酸，食欲不好的人多吃有酸味的水果，比如山楂、橘子等，能增加食欲，有利于食物消化。
3.美味水果，不宜多吃
水果好吃，但也不宜多吃。如多吃杏和李子，容易在胃中形成难消化的物质，对人体有害。另外很多水果不能空腹吃：如香蕉、柿子、山楂、桂圆等。
4.水果要吃全选鲜
有些人喜欢将水果榨汁去渣后吃，这样等于把膳食纤维给滤掉了，水果的作用也就打了折扣。要吃全水果，即果肉和果汁不分离的水果。它含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质。另外要吃新鲜水果，少吃罐头水果，罐头水果经过高压处理以后，维生素的含量没有新鲜水果含量高，罐头水果中加了防腐剂，食后会影响健康。
5.饭后两小时再吃水果
饭后立即吃水果，会使食物阻滞在胃内，使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。人们最好在饭后2小时吃水果，才不会影响食物在胃内的消化。
159 