莲藕孔数的分别 莲藕是几孔的
回答莲藕一般有7个孔或9个孔:七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,其外皮一般为褐黄色,体形较为短粗,藕中的淀粉充足,水分少,口感软糯,适合煲汤;九孔藕一般为银白色,也被称为白花藕(白亮藕),其藕身光滑细长,水分含量高,口感脆嫩汁多,适宜用来凉拌或清炒。
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net