猫须草的营养价值（猫须草的营养价值与功效）

时间: 2022-11-27 20:51:47

猫须草这种植物在生活中有多个不同的身份，它在有些人眼中是美丽的观赏植物，在另外一些人眼中，却是一种功效出色的中药材，除了这两种身份以外，它还是一种可以供人食用的保健食材，营养价值特别高，保健功效十分出色。

猫须草的营养价值

1、植物蛋白和维生素

猫须草是一种营养价值极高的保健食材，它不但含有丰富的植物蛋白，还含有多种人体必需的维生素，特别是维生素a和维生素b以及维生素e等物质的含量比较高，能满足人体正常代谢时，对多种维生素的需要，而他还有个植物蛋白质，能为人体补充能量，缓解身体疲劳。

2、黄酮类化合物

黄酮类化合物也是猫须草中的重要营养成分，据说现在猫须草中已经发现的黄酮类化合物就已经超过了14种，这些物质都具有超强抗氧化作用，能增强人体的抗氧化能力，而且能防止自由基生成，经常食用，既能延缓人体衰老，又能预防癌症。

3、微量元素

猫须草中还含有多种对人体有益的微量元素，特别是胡萝卜甙以及南黄素和熊果酸还有咖啡酸等物质的含量比较高，这些物质都是天然药用成分，他们能清热去湿，也能排石利水，猫须草入药以后就是依靠它们的存在去治疗人类的尿路结石和膀胱炎还有风湿骨痛。

猫须草入药以后，性质微寒，能入肾经清热去湿，排石利水是它的主要功效，它对人类的急慢性肾炎和膀胱炎，以及尿路结石，还有泌尿系统感染，都有出色治疗作用，另外人们出现风湿性关节炎后关节肿痛时，也能直接用猫须草来治疗，它与其他祛风除湿的中药材一起搭配服用能让它消肿止痛祛风除湿的功效得到更好发挥。