马铃薯可食用部分是根还是茎(马铃薯的食用部分是茎还是根)
回答马铃薯的可食用的部分是块茎。马铃薯是一种属于管状花目、茄科、茄族、茄属、马铃薯种的一年生草本植物,其块茎可供食用,它是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
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