狝猴桃有几种维生素猕猴桃的营养成分

时间: 2023-02-09 15:16:12

狝猴桃有几种维生素猕猴桃的营养成分

猕猴桃有六种维生素，分别是维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素P。其中，维生素C的含量最多，因此猕猴桃也被称为维C之王。猕猴桃，也叫奇异果，原产于中国，质地柔软，口感酸甜。

狝猴桃有几种维生素

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猕猴桃原产于中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，因表皮覆盖绒毛而得名，果形为椭圆状，外观呈红褐色，果肉呈亮绿色，还有一排黑色或红色的种子，是一种品质鲜嫩，风味鲜美的水果。

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猕猴桃的食用禁忌很多，不能和黄瓜、牛奶、螃蟹、胡萝卜。猕猴桃和黄瓜一起食用会破坏猕猴桃中的维生素C，因为黄瓜含有分解维生素C的酶。猕猴桃和牛奶一起食用，会出现腹痛、腹泻等症状。

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猕猴桃和螃蟹一起食用会导致中毒。螃蟹含有五价砷的化合物，与猕猴桃中的维生素C结合会转化成三价砷，从而引发痉挛、反胃等中毒症状。猕猴桃和胡萝卜一起食用会降低各自原有的营养价值。