雪菜苦吗雪菜苦怎么回事

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时间: 2023-04-12 11:12:15

雪菜苦吗雪菜苦怎么回事

雪菜苦吗

回答新鲜的雪菜一般都会带有一点苦味，这是一种正常的现象，是雪菜本身就具有的味道，建议在烹饪雪菜之前先焯一下水，或者在炒制的时候加入一些白糖用来调味。雪菜是一种一年生的草本植物，属于芥菜的变种，其茎和叶子都是普通的蔬菜，一般可以用来腌着吃。