回答1、选种和处理：根据本地区气候、土壤、地力、产量水平和病虫害情况选择良种，然后对种子进行晒种、药剂拌种等处理。2、选地整地：宜种植在土质疏松、地力高、排灌方便的地块，整地应深耕作层，疏松已经板结的土壤，把土地耙碎、耙透。3、播种方法：播种方法有条播、撒播、点播三种，注意播种密度不宜过大。4、田间管理：做好浇水施肥、科学化控、病虫害防治等工作。5、适时收获：种子含水量20-30％左右收获产量最高。

一、种小麦的方法和步骤

1、选种和处理

小麦想要高产，品种的选择和处理是必不可少的。一般应根据本地区的的气候、土壤、地力、种植制度、产量水平和病虫害情况等选择良种。种子具体的处理措施包括晒种、药剂拌种等。种子处理得当，不但能提高出苗率，还能有效降低后期病虫害的发生几率，是实现苗齐、苗全和苗壮的重要措施。

2、选地整地

种植小麦，宜选择土质疏松、地力高、排灌方便的地块。最好在前一波作物收获之后就开始整地，对田间进行深耕作层，疏松已经板结的土壤，把土地耙碎、耙透，使耕层深浅一致，表土细碎，达到上虚下实，无明暗坷垃，地面平整，无根茬的标准。在松土的同时可以撒一些肥料，在整地前均匀撒施，及时深翻入土。

3、播种方法

小麦的播种方法有条播、撒播、点播三种。条播籽落的均匀，覆盖土的深浅一致，出苗整齐。撒播多用在麦棉套作或稻麦轮作地区，适宜土质粘重、整地难度大时采用，有利于抢时、省工。穴播在稻茬麦田采用，施肥集中，播种深浅一致，出苗整齐，田间管理方便。注意密度不宜过大，要让小麦接受足够的光照进行光合作用，这样小麦才能良好的生长，果实才更加饱满。

4、田间管理

根据土壤的肥力状况进行科学施肥浇水，旱情较重的麦田应优先安排灌水；而地力较差、基肥或追肥不足、麦苗长势较弱的麦田，除了积极做好下次灌水前的追肥准备工作外，还应尽快采用根外追肥方法，予以适量营养补充。在小麦旺盛期，应定期向小麦的枝叶上喷洒多菌灵药剂，避免植株感染病害。对部分水肥充足、群体偏大、长势过旺的麦田，应及时采取化控措施。此外，还要加强病虫草害的防治工作。

5、适时收获

小麦一般种子含水量20-30％左右收获产量最高，若完熟期（小麦枯黄，籽粒变硬，含水量14-16％左右，麦粒易从颖壳脱落）后收获，则会因为雨露淋溶和高温种子呼吸加剧消耗影响，粒重降低引起产量下降。一般冬小麦在次年5月底至6月中下旬收获，春小麦一般在当年初秋即可收获。

二、小麦适合在中国哪些地区种植

1、小麦可分为春小麦和冬小麦。其中，春小麦主要分布在长城以北，主要省区有黑龙江、内蒙古、甘肃、新疆、宁夏、青海等地，播种面积约占小麦总面积的16%；冬小麦主要分布在长城以南，主要省区有河南、山东、河北、江苏、四川、安徽、陕西、山西、湖北等地，播种面积约占小麦总面积的84%-90%。

2、小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，其中中国是世界较早种植小麦的国家之一，至今已有5000多年的种植历史。