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木姜子怎么泡才好吃 木姜子怎么泡才好吃不变黑

时间: 2022-10-07 02:30:51

木姜子怎么泡才好吃 木姜子怎么泡才好吃不变黑

木姜子是一种有天然香味的调味品,它含有大量挥发油和芳香类物质,能驱寒止痛,也能活血化瘀,并能提本增香,在日常生活中它有多种不同的食用方法,用酱油浸泡就是它的常见吃法,下面是对木姜子这种吃法的详细介绍,能让大家了解它怎么泡最好吃。

木姜子怎么泡才好吃

1、木姜子在处理干净以后再泡才好吃,在采摘新鲜的木姜子以后要去掉多余的叶子和树枝,并用清水把它洗净,洗好以后再放到阴凉通风的地方,晾干它表面的水分,如果家中有泡菜水,可以直接用泡菜水来浸泡木姜子,如果没有则可以自己调制料汁来泡木姜子。

2、在泡木姜子可以准备二十左白糖,十克生姜和大葱,把生姜和大葱洗净以后切成细沫,再准备适量的白醋和食用盐,把它们放在一个干净的碗中调成料汁,然后再把晾干水的木姜子直接放到料汁中浸泡,三四个小时以后木姜子就能入味,需要时能取出直接吃。

木姜子用酱油泡的做法

1、木姜子用酱油浸泡以后再吃滋味特别好,它在用酱油浸泡时,需要提前处理干净,并用清水洗净。再准备质量比较好的味达美和适量白糖与鸡精,另外大蒜与青椒都要适量准备一些,把准备好的青椒去掉里面的种子,切成块状,大蒜去掉外皮以后剁成蒜末。

2、准备一台料理机,接通电源以后,把洗净后的木浆子与大蒜沫还有青椒块全部放入料理机中搅成泥状,取出后放到干净的碗中,加入准备好的味达美酱油,再放适量白糖和鸡精以及食用盐调匀以后浸泡,一个小时左右木姜子就能泡好,泡好以后的木姜子能用来拌面吃也能用来烹调多种不同的美味菜品。

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