如何挑选牛油果才知道它熟透了?(如何挑选牛油果才知道它熟透了呢)
挑选牛油果与果实形状无关,首先看颜色,鲜绿色的牛油果较生,墨绿色的牛油果成熟度较高;还可以看牛油果的果蒂,果蒂可以轻松摘下表示已经成熟,不能摘下表示较生;也可以捏一下软硬,较硬代表较生,较软代表成熟过度,软硬适中最好。
1、看颜色
挑选成熟的牛油果首先要看它的颜色,牛油果的颜色会随着它的成熟度而有所变化,一般表皮鲜绿色的牛油果并未成熟,完全成熟的牛油果一定要选择表皮墨绿色的。
2、看果蒂
挑选牛油果的过程中,我们可以碰一下它的果蒂,如果果蒂可以轻松摘下来,那么就代表牛油果已经成熟了。如果牛油果的果蒂摘不下来,那么就代表它还是生的。
3、看软硬
想要挑选到成熟的牛油果,可以轻轻的捏一下果子,如果非常硬那么就代表牛油果是生的,太软说明牛油果成熟过度,最好选择不软不硬,软硬适中的牛油果成熟度刚刚好。
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