猪血腐竹粥的材料和做法步骤腐竹炒猪血的做法

时间: 2022-09-15 02:30:59

天气渐冷，喝粥已经成为很多人的选择。暖胃暖身的粥含有丰富的营养价值，在食粥的同时给予身体各种好处。今天我们推荐的是猪血腐竹粥，新鲜美味的热粥会让你的早晨更加温暖。下面来看看猪血腐竹粥的做法。

猪血腐竹粥的做法

一、猪血腐竹粥的原料

猪血腐竹粥需要用到大米五十克，糯米25克，猪血一块，腐竹一包，干贝和红枣少许。调料则涵盖有盐，芝麻油，胡椒粉，葱。

二、猪血腐竹粥的做法

第一步：将红枣和腐竹用清水浸泡，之后干贝洗净后待用。

第二步：将糯米和大米混合后一起淘洗，将两者放入砂锅中加入清水，再用些盐和麻油。

第三步：稍稍的浸泡后开大火准备煮开大米和糯米。

第四步：猪血和腐竹要切块，之后烧开一锅水。

第五步：将腐竹放入锅中的沸水中汆汤下。

第六步：粥烧开后可以将沥干水的腐竹和红枣放入砂锅中，开启小火慢慢煮粥。

第七步：猪血汆汤后用清水浸泡待用。

第八步：粥完全变得粘稠后，就将猪血放入粥中。

第九步：干贝最后放入粥中后，再小火炖煮五分钟就可以关火。

第十步：放入胡椒粉和葱即可。