西兰花算是绿叶青菜吗（西兰花算绿叶蔬菜吗）

时间: 2023-04-11 22:34:04

西兰花算是绿叶青菜吗（西兰花算绿叶蔬菜吗）

西兰花算是绿叶青菜吗

回答西兰花是绿叶蔬菜。西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国，营养价值高，含有丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。