杨梅是端午节前后就上市的一种温性水果，因营养价值高、口感好而深受人们的喜爱，很多人都会买些回家泡酒或者做成杨梅罐头吃，但吃之前要洗净杨梅才能吃，那杨梅怎么洗才能洗干净虫子？怎么保存能放时间长一点？

一、杨梅怎么洗才能洗干净虫子？

方法一：盐水浸泡

刚买回来的新鲜杨梅，可放在盐水里浸泡半小时左右再清洗，这样可快速将里面的虫子、表面的细菌、灰尘等清除消灭，不过泡完后的杨梅，口感会有点咸，没有新鲜时的味道好。

具体清洗方法：

（1）把新鲜的杨梅放在果盘中，然后加入适量盐和清水搅拌均匀，泡制十五分钟左右即可。

（2）用水冲洗5分钟，将虫子、细菌、灰尘等清洗干净即可食用。

方法二：用果蔬清洗剂清洗

用果蔬清洗剂清洗出来的杨梅最干净，能有效将表面的细菌和里面的脏东西清洗出来。

具体清洗方法：

将新鲜杨梅放在盆中，然后加入适量的果蔬清洗剂和清水调匀，然后直接用手来回搅动，就可将杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净，洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。

方法三：用小苏打清洗

用小苏打清洗杨梅是现实生活中比较常见的一种方法，清洗方法跟清洗葡萄、荔枝等方法一样，只要将杨梅、小苏打、水搅拌均匀，浸泡一会就可以清除表面的杂菌、细菌等。

具体清洗方法：

将新鲜杨梅放入盆中，然后加入适量小苏打、清水搅拌均匀，大约搅拌几分钟左右杨梅中的脏东西和虫子全部清洗出来，最后再用清水冲洗干净即可直接食用了。

方法四：机器清洗

用专用机器清洗杨梅是最干净的方法，不仅能消灭表面的细菌，还能将表面残留的农药分解，让人们吃的更放心。

二、杨梅怎么保存能放时间长一点？

方法一、放在冰箱冷藏或冷冻

若杨梅3天内能吃完，可放在冰箱冷藏层保存，但如果在夏季炎热天气时，无论有多少可放在冰箱冷冻层保存，不仅清凉可口，还吃起来像吃冰淇淋一样。不过体质偏寒的人还是少食用，尤其是女孩子们最好别吃。

方法二、做成杨梅酒、杨梅汤

生活中很多人都喜欢做杨梅酒或杨梅汤，不仅营养价值高，而且喝了对身体有好处。一般吃不完可将杨梅清洗干净晾干水分后，装入一个玻璃容器内，然后倒入米酒放置一段时间就可以了。或者放入锅内，加入适量盐和冰糖煮一会就可以了，口感都不错，不过很多人还是喜欢做成杨梅酒，吃不完还可送人或者卖掉。

方法三、用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜

将新鲜杨梅用保鲜剂、保鲜袋密封起来，放在温度比较低的地方就可以了。一般若是运输车可采用这种方法，若是自己保存还是建议少用且要少吃，吃多了对身体不宜。

方法四、制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱

将新鲜杨梅洗净晾干，做成杨梅干或者杨梅罐头、杨梅酱等，口感都不错，现在市场上都有卖，但都添加了添加剂，还不如自己做得好。

总结：杨梅买回来后可用盐水、果蔬清洗剂、小苏打或机器清洗，其中用盐水泡洗是最简洁最实用的方法之一，洗好后可直接放在冰箱冷藏或冷冻，或者做成杨梅酒、杨梅罐头等存放起来。