五彩土豆泥的材料和做法(五彩土豆泥图片)
土豆泥是许多小朋友最喜欢的食物,但是有些妈妈在家中自己制作时,总是做不出餐厅中的味道,孩子也说不好吃,那么土豆泥怎么做才好吃呢?有心的妈妈可以和小编学习一下。
五彩土豆泥的备料
土豆六百克,玉米粒和青豆各五十克,火腿三十克,盐和胡椒粉都适量。
五彩土豆泥的具体做法
1、把土豆上锅蒸熟,然后取出放在一个大碗中,用勺子进行压制,而所土豆泥。
2、把锅中放油,开始加热,等油温升高以后,就把玉米粒和青豆粒和火腿粒一起加入进去翻炒。
3、等锅中的食材炒制八成熟时转为小火,并把土豆泥加入进去,混合炒制,再过两分钟就可以加入盐和黑胡椒粉进行调味,然后装盘食用了。
土豆泥虾球的用料
土豆三百克,虾仁两百克,淀粉和盐各适量就可以。
土豆泥是球的具体做法
1、把土豆用清水洗过后上锅蒸熟,然后取出去掉外皮,放在碗中捣成泥状。把虾仁洗净去掉虾线备用。
2、向土豆泥中加入少量的盐调味,然后等土豆泥凉后,取一出中间包一个虾仁,然后团成球状,再放在淀粉中滚动一下,让它外表沾不淀粉。
3、把锅中放油加热后,把团好的土豆泥虾球放入炸制,炸到外表金黄时就可以挥出去油,放在盘子中,再准备一些胡椒粉,撒在上面就可以食用了。
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