什么是菊苣（什么是菊苣根）
对于很多人来说，菊苣是一种很陌生的植物，也不清楚到底什么是菊苣？菊苣是一种常见的多年生草本植物，根系很粗短，属于肥厚的肉质根。通常这种植物能够长到40到100cm左右，茎部处于挺直的状态，茎枝的颜色一般都是绿色，很适合放在阳光充足的地方，可以更好抵抗住干旱。菊苣叶片的数量相对来说不是很多，叶片之间都是处于相互生长的状态，花朵是青蓝色的，模样就跟莲花状差不多，外观看着很漂亮。这种植物很喜欢生活在阳光量充足的地方，目前在很多的国家都有分布。
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