A股大盘大涨，少有的几个板块之一——猪肉却浮现了疯狂抛盘的情况。当日，市值超1500亿的大猪企——牧原股份于当日10点20分被砸跌停板，最终收跌5%，温氏股份、正邦科技、新希翼等猪企同样下挫2%。

　　大盘涨得欢，猪肉却跌得欢。并且当日市场亦没有显然的利空消息，难道真的是大资金抛售猪肉去追深圳板块了?

　　之后，猪肉板块潞傍萎靡。这值得我们警觉与反思过去的市场逻辑是否发生变幻?下面，我们从龙头温氏股份的最新中期业绩说起。

　　一、温氏业绩“中规中矩”

　　据温氏财报披露，上半年总营收304.35亿元，同比增长20.22%，归母净利润为13.83亿元，同比增长50.76%。分季度看，Q2的业绩远超Q1。二季度营收164.63%，同比大增35.35%，归母净利润为18.97亿元，环比实现扭亏，同比大增500.19%。

　　上半年两位数的增长看如不错，但还是稍低于预期。此前披露，上半年净利润预告为13.5-14.5亿元，此次正式披露的数据处于区间下限。

　　温氏主营业务包括生猪养殖、鸡禽养殖。其中，生猪养殖是“扛把子”业务，占总营收比例的60%以上。

　　分业务看，上半年商品肉猪销售1177.40万头，同比增长13.69%，尽成年度销售目标约52.81%，实现销售收入180.41亿元，同比增长25.32%。

　　生猪销售量和销售收入增速浮现较大差异，主要是1-2月份全国生猪价格低迷，公司养猪业亏损，因为从今年3月份开始，生猪价格浮现筑底反弹，并在随后的月份一路上扬，养猪业务开始扭亏为盈。总体业绩期，呈现小幅亏损。

　　上半年，温氏共销售商品肉鸡3.94亿只，尽成年度销售目标约47.9%;销售肉鸭1708.4万只，同比增长21.52%。其中，肉鸡类养殖实现营收101.38亿元，同比增长14.77%。

　　毛利率方面，上半年为11.34%，相较于去年同期下滑0.34%;净利率为4.74%，相较于去年同期增长0.75%。其中猪肉毛利率为6.7%，较上年同期增长3.52%;肉鸡类养殖毛利率14.36%，较上年同期减少5.75%。毛利率的变幻，主要是因为猪肉和鸡肉价格的变动。

　　此外，温氏经营活动产生的现金流量净额为28.05亿元，较上年同期大幅增长546.13%。温氏股份资产总额534.86亿元，净资产349.64亿元，资产负债率为34.63%。

　　总体来说，温氏股份业绩还算是很稳健，财务等各方面指标也比较健康，亦成为了北上资金“猎杀”的对象。

　　据wind显示，香港中央结算有限公司(陆股通)已经成为温氏流动股的第三大股东，足以见得外资是比较看好温氏的后劲和稳健。

　　二、猪价和股价背离的诡异

　　其实，自从8月份以来，全国的猪肉价格加速上涨。农业农村部最新监测数据显示，截至8月19日，全国农产品批发市场猪肉均匀价格为28.27元/公斤，比一锌蹿前每公斤上涨9.66%，比每公斤上涨15.11%。

　　而A股上市的大中小猪企却迎来了一波不小的归调。自从算起资金，温氏股份下挫6.28%，牧原股份下挫6.76%，新希翼下挫10%，天邦股份下挫12.36%，正邦科技更是下挫16.41%。

　　与此同时，上证指数同期累涨3.7%，深圳综指累涨5.23%，创业板指数累涨6.76%。这么来看，猪肉板块“差劲”的表现显然不能怪罪到市场环境的头上。

　　猪价加速上涨远超市场预期，每头猪的盈利会更大，股价按理说应该随势上涨才对。但是，事实上，猪价已经与股价产生了严重背离，这与普通周期性行业和猪肉过往的周期尽全不同。

　　其实，市场主要关注猪肉板块的3个指标，包括出栏均价、出栏量、净利润。

　　8月5日，温氏股份、牧原股份两个龙头猪肉企公开了7月份的生猪销售数据，出栏量和总收入均环比浮现下滑，低于市场预期，固然价格环比有所上升。

　　温氏股份发布公告，公司2019年7月销售商品肉猪173.23万头，收入32.22亿元，销售均价17.37元/公斤，环比变动分辞为-10.23%、-3.39%、11.35%，同比变动分辞为2.10%、30.23%、36.88%。2019年7月，公司商品肉猪销售收入同比上升，主要是受国内生猪市场行情变幻的影响，销售均价同比上升所致。

　　牧原股份发布公告，2019年7月份，公司销售生猪68.0万头，销售收入11.30亿元;公司商品猪销售均价16.01元/公斤，比2019年6月份上升4.91%;2019年7月份，商品猪价格集体呈现上涨趋势。公司本月销量相比上月有所下滑，主要是公司扩大生产规模，增添预留后备种猪所致。

　　再结合其他几家上市猪企，可以显然发明7月份的出栏价仅有16-17元每斤，远低于全国的均匀售价。但随着越往后走，生猪供需失衡更加严重，上市公司后续的出栏价是能够得到大幅提升的。这一点，不用生怕。

　　但是，市场最生怕最纠结还是出栏量。前面也展现了温氏和牧原的7月出栏，大幅低于预期，此后，猪肉板块开始较大幅度归调。

　　未来，出栏量多，亦或是少，市场都会觉得很矛盾。出栏少的市场理解猪死了，出栏多了市场理解因为疫情提前出栏。

　　并且，光靠长期外购仔猪维持出栏的公司最终没有利润，因此生猪出栏最终要靠母猪，没有母猪的上市公司不管是通过外购母猪还是自己留种，短期都解决不了出栏的问题，后备母猪到生猪出栏至少需要1年的光阴，而且疫情依然在爆发过程中、产能依然受到威胁。譬如河南南部最近陷入爆发期。因此即使现阶段大量留种或者外购母猪，真正要反映到出栏上最快也是明年下半年的事情，远水解得了近渴吗?

　　还有，不管你是大猪企，还是小猪企，不管你是猪价涨了，还是出栏量高了，总之，利润指标才是市场检验的最终极指标。

　　尤其是7月份以来，你会发明大猪企的上涨势头显然要好于小猪企。为什么会这样呢?大猪企的风险防御能力(尤其是非洲猪瘟严重爆发时期，防疫猪瘟的能力是尤其重要的)、资金实力等一定是要远远优于小猪企的，并且，大猪企猪多会更受益于整个景气周期，即利润会更大。

　　很显然，市场也从关注业绩弹性转变为关注业绩断定性。这在以往的行业周期中实属罕见。

　　总之，由于非洲猪瘟快速蔓延而导致的本轮猪周期，与以往的不同，甚至可以说是尽全不同。过往的周期中，市场会关注价格，关注业绩弹性，而现在市场关注量，关注业绩断定性。这太过诡异了!

　　三、尾声

　　我们发明，尤其是8月份以来，猪肉板块的量能不足，在8月19日还逆势遭到了大资金的抛盘，后续短光阴在聚拢量能会很难。因此，猪肉板块短光阴也较难再度走上去，反而更简单潞傍归调。

　　不管怎样，后续的猪肉股投资会比之前更艰难，即便要投资，也建议选择一些业绩断定性强的大猪企，譬如温氏股份。还得注意的是，猪肉板块还将受到猪瘟疫苗、大盘行情等多重因素的干扰。