七子饼茶是什么意思，附来源说法（云南七子饼茶是什么意思）

时间: 2022-08-25 17:57:41

七子饼茶，是云南西双版纳生产的一种名茶，外形美观，与满月相似，一般每7个饼茶包装为一筒，所以称之为七子饼茶。七子饼茶，一般以普洱散茶作为原料，经过筛、拣、高温消毒、蒸压定型等一系列工序制成。

一、七子饼茶是什么意思

1、七子饼茶又叫做圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶，外形美观，呈圆饼形，与满月极其相似。因每7个饼茶包装为一筒，所以称之为七子饼茶。

2、七子饼茶，一般以普洱散茶作为原料，经过筛、拣、高温消毒、蒸压定型等一系列工序制成。成品为圆饼形，直径在21cm左右，茶饼顶部微微凸起，中心厚2cm左右，边缘部分稍薄，约1cm左右；底部平整，中心凹陷；每饼重357g，用白棉纸包装后，每7饼使用竹笋叶包装成1筒。制作过程中，恰当的嫩芽和展叶搭配是关键点。

二、七子茶饼的来源说法

1、说法一：在唐代边境贸易的时候，一般每7张饼捆扎好，然后外加1张饼用于过数（用于上税）。通常1饼茶的重量在357g左右，而一筒有7饼，约2.5kg；一件12筒，重量大约为30kg，一匹马驮2件，总重量约为60kg，刚好可以负重前行。这样不仅便于运输，也方便统计数量。

2、说法二：古代云南运输和销售普洱茶的时候，一般每7个茶饼使用1个笋壳包装成1筒，方便统计。

3、说法三：七在古代象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财，七子相聚圆圆满满。而七子饼茶的包装一般都是7两一饼，7饼一提，被视为合家团圆的象征。

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