蒜苗和蒜黄的区别蒜苗和蒜黄的区别产生的原因

时间: 2023-04-10 13:44:25

蒜苗和蒜黄的区别蒜苗和蒜黄的区别产生的原因

蒜苗和蒜黄的区别

回答蒜苗：属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿，具有蒜的香辣味道，其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。蒜黄：利用蒜头或者蒜瓣经过遮光培育而成，叶片呈蜡黄色，基部嫩白，辣味不浓，质地较柔嫩。