印度椒s17和s14区别印度椒S17

时间: 2023-04-13 21:49:13

印度椒s17和s14区别印度椒S17

印度椒s17和s14区别

回答印度椒S17：主要产地为印度南方的安得拉邦，一般在每年内的7-8月份进行播种，2-3月份进行采收，辣度为8-9万SHU，椒型细长（长5-8cm，宽1cm），色泽光亮深红。印度椒S14：印度北方产区产出，一般在每年的12月初就开始上市，椒型与S14相似，但是辣度相对较低。

一、印度椒S17和S14区别

1、S17

（1）印度椒S17的主要产地为印度南方的安得拉邦，在印度的销量比较好。

（2）印度椒S17一般在每年的7-8月份进行播种，2-3月份进行采收。但是收到降雨等因素的影响，播种以及采收的时间有可能会有所推迟。

（3）印度椒S17的辣度高（为8-9万SHU，是国内普通干辣椒的3-4倍），椒型细长（长5-8cm左右，宽1cm左右），色泽光亮深红，适合切断，磨粉，口味浓重的熟食加工使用。

2、S14

（1）印度北方产区主要生产S12和S14，其中印度椒S14往往放在S17里一并出售。

（2）在印度北方产区，印度椒S14一般在每年的12月初，就已经开始上市。在当地，前期以出售鲜椒为主，销售量较大；若鲜椒需求量较小，一般制成干椒进行出售。

（3）印度椒S14椒型与S17相似，但是辣度相对较低，价格也比较低。

二、印度椒S17市场行情

根据中国辣椒网统计，印度椒S17在我国各地的市场价格如下（2021-3-23）：

1、广西：带把9.1元/斤，剪把10.3-10.5元/斤，去把12.1-12.3元/斤。

2、湖南：去把12..1-12.2元/斤，剪把10.2-10.2元/斤。

3、河南：带把8.7-9.3元/斤，剪把10.3-10.5元/斤，去把12.2元/斤。

4、山东：带把9.9元/斤，剪把10.9元/斤，去把12.7元/斤。

5、江苏：带把8.6-9.2元/斤，通货剪把9.4-9.6元/斤，好货剪把10.2-10.6元/斤，去把12.2-12.6元/斤。