大蒜怎么保存不发芽 保存大蒜并不发芽的方法
保存大蒜并使大蒜不发芽的方法是:将大蒜用塑料袋封装好,置于通风或寒冷的环境中,因为低温干燥的环境可以延长大蒜的贮藏期。
还可以将大蒜的皮剥去,将剥皮后的大蒜全部放入罐子里,然后用色拉油进行浸泡,可以防止大蒜发芽。
将大蒜的根部切除并且放在密封盒中,放入冰箱的冷藏室中储存,也能够很好的防止大蒜发芽。
大蒜还可以进行高温处理后保存,将大蒜放入烤箱,温度设置在45℃左右烤十五分钟左右,或者用微波炉,将蒜头加热1分钟左右。
经过高温处理后的蒜头也不容易再发芽了。
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