竹笋和冬笋有什么区别竹笋和冬笋有什么区别,哪种好吃

时间: 2023-04-12 11:17:10

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竹笋和冬笋有什么区别

回答竹笋是竹子产生所有嫩芽的一个总称，冬笋是竹笋的一种，是同一品种。竹笋主要品种有毛竹、早竹、麻竹、绿竹等，而冬笋一般是立秋前后由毛竹发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。